【秋季限定】二子さといもの一品料理

二子さといもは、岩手県北上市の二子町を中心に栽培される、300年以上の歴史を持つ希少な

さといもの在来種で、江戸時代から北上市の特産品として栽培されてきました。

　粘り気が強く、コクとまろやかな食感が特徴で、煮っころがしに最適な品種といわれています。

　この時期に採れる岩手の特産品をぜひご賞味ください。